segunda-feira, 2 de novembro de 2009

Papai Noel ... Modelado em pasta americana
HOHOHOHHH
Natal de delicias
Claudia Truffas e Delicias 2009
Modelagens em pasta american e mini panetones

segunda-feira, 10 de agosto de 2009

Bolo do Sandro

Esse bolo a namorada encomendou para dar de presente de aniversário para o namorado
apaixonado pelo Time do Coritiba

Bolo do Wilson

Esse bolo teve uma dose de amor especial

domingo, 26 de julho de 2009

Adorei conhecer essas pessoas maravilhosas...


Claudia truffas e Delicias com Cecilia De La Fuentes

Recebendo o certificado do curso da Cecilia De La Funte

Claudia e Flávia Millás

4 dias muito especiais ...ao lado de Flávia Millás
Cecilia De La Fuente e Andrea Follador

Macarrons...

Macarrons ... é divino!

Bolo ABBA...

Bolo para o dia da convivência...

Macarrons Francês

Macarrons Francês ...
que foi feito no curso da Cecilia De La Fuente ...

Bolo com corações ...2° parte


Bolo com corações ...

Bolo com laço gigante e muitos coraçõeszinhos !

Bolo cascata de estrelas ...

Brilho ...

Brilha ..brilha estrelinhas !

Bolo Star ... a cliente queria um bolo em tons pink e prata...ai esta a cascata de estrelas ...
e Menina esta completanto 16 anos ... e graças a Deus ...mas uma clientes mais que satisfeita !

Bolo da Mari ... com boneca modelada em pasta americana ...exigência da aniversariante !

A aniversáriante pediu para eu fazer uma boneca com sua aperecia segurando um coração
detalhe ela queria que o cabelo fosse longo e cacheado e que a boneca fosse bem moreninha ....
ela amou o resultado !



Bolos...minha paixão .

Laranja por completo... recheio é brigadeiro truffado com licor de laraja ...ganhache branco de laranja e muita laranja na cor !

Beautiful...cupcakes


Cupcakes Mania ....amo muito tudo isso !


Delicada delicia...

Mais .. deliciosos cupcakes


Cup Cakes ... flowers in gardem

Cupcake de morango com chantily e flor de glacê...

Doces que aprendi no curso da Cecilia De La Fuente


Brigadeiro Dourado
Claudia Truffas e Delicias ...
Abacaxi perolado versão Claudia Truffas e Delicias

Tachinha de chocolate a espera do deliciosos recheio !
Tacinha Chic...
Tacinha Chic ...aprendi com a mestra Cecilia De La Fuente

Doces finos que aprendi com a Cecilia De La Fuente

Tacinha chic... aprendi com a mestra Cecilia De La Fuente

quarta-feira, 6 de maio de 2009

Bom Dia


Delícias na caixa ...Truffas in box!

terça-feira, 5 de maio de 2009

Claudia Truffas & Delicias

Tudo para sua festa ser um sucesso!

segunda-feira, 27 de abril de 2009

Mini bolos ...


Mini Bolos ...com grande amor !

sábado, 25 de abril de 2009

Mini bolos ...

Mini Bolo
decorado com uma Ursinha em pasta americana .

quinta-feira, 23 de abril de 2009

Damacos....


Mil delícias...


Ovos de Páscoa

Cesta de Páscoa ...
Essa foi para um cliente
de São Paulo.
Toda decoração da cesta
sou eu quem faz...
Adoro fazer esses Laços...

sábado, 18 de abril de 2009

Dia da mães

Dias das mamães...
De rosas com bombons...
essa que fiz são de papel ...e não murcham e no centro tem um delicioso bombom de cereja!


quinta-feira, 26 de março de 2009

Delicada delícia de Páscoa ...

Bolo de chocolate com recheio de brigadeiro truffado!

terça-feira, 24 de março de 2009

Cesta de Delícias

Cesta com 3 ovos de 1 kg cada..
truffado ...
com ganachê
e com dueto (chocolate branco e chocolate ao leite
R$120,00
3kg de delícias




Truffa de Maracujá


domingo, 1 de março de 2009

Chocolate ...amor e vício !!!


Chocolate ....um pedacinho de céu...

Esses pirulitos são umas delícias ....

truffados

quarta-feira, 11 de fevereiro de 2009

Ovos de páscoa


Ovo Marmorizado

Ovo de chocolate branco com marmore de chocolate ao leite .

e recheado com marshmallow podendo ser também truffado

Cestas de Páscoa:

Essa da foto tem 3 ovos de 1 kg cada

Um é Truffado,um com Mouse de Maracujá e o outro Prestígio .


MINHAS OBRAS DE ARTE



CORAÇÕES TRUFFADOS
Ovos e corações Truffados:
Feito com chocolate ao leite e tendo a casca recheada com massa de truffa.
O coração é uma ótima e linda variação do ovo mais com uma mensagem alem da páscoa e sim de AMOR.
Ele só ou em uma cesta fica lindo de se ver e delicioso ao se saborear!
Sucesso garantindo com presente em qualquer época.

Ovos de páscoa e sua historia


Na antigüidade os egípcios e persas costumavam tingir ovos com cores da primavera e presentear os amigos. Para os povos antigos o ovo simbolizava o nascimento. Por isso, os persas acreditavam que a Terra nascera de um ovo gigante.
Os cristãos primitivos do oriente foram os primeiros a dar ovos coloridos na Páscoa simbolizando a ressurreição, o nascimento para uma nova vida. Nos países da Europa costumava-se escrever mensagens e datas nos ovos e doá-los aos amigos. Em outros, como na Alemanha, o costume era presentear as crianças. Na Armênia decoravam ovos ocos com figuras de Jesus, Nossa Senhora e outras figuras religiosas.
Os ovos não eram comestíveis, como se conhece hoje. Era mais um presente original simbolizando a ressurreição como início de uma vida nova. A própria natureza, nestes países, renascia florida e verdejante após um rigoroso inverno.
Em alguns lugares as crianças montam seus próprios ninhos e acreditam que o coelhinho da Páscoa coloca seus ovinhos. Em outros, as crianças procuram os ovinhos escondidos pela casa, como acontece nos Estados Unidos.
Antigamente, me lembro, há mais de 20 anos, o costume era enfeitar e pintar ovos de galinha, sem gema e clara, e recheá-los com amendoim revestido com açúcar e chocolate. Os ovos de Páscoa, como conhecemos hoje (de chocolate), era produto caro e pouco abundante.
De qualquer forma o ovo em si simboliza a vida imanente, oculta, misteriosa que está por desabrochar.
A Páscoa é a festa magna da cristandade e por ela celebramos a ressurreição de Jesus, sua vitória, sua morte e a desesperança (Rm 6.9). É a festa da nova vida, a vida em Cristo ressuscitado. Por Cristo somos participantes dessa nova vida (Rm 6.5).
O chocolate
Essa história tem seu início com as civilizações dos Maias e Astecas, que consideravam o chocolate como algo sagrado, tal qual o ouro. Os astecas usavam-no como moeda.
Na Europa aparece a partir do século XVI, tornando-se popular rapidamente. Era uma mistura de sementes de cacau torradas e trituradas, depois juntada com água, mel e farinha. O chocolate, na história, foi consumido como bebida. Era considerado como alimento afrodisíaco e dava vigor. Por isso, era reservado, em muitos lugares, aos governantes e soldados. Os bombons e ovos, como conhecemos, surgem no século XX.